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david2b


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MessagePosté le: Mar 7 Aoû - 17:16 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

Non Yves, c'est un retraité qui pêche pratiquement tous les jours du 1er Mars au 1 décembre !!!!! sauf en juillet et en Aout : " trop de casses nouilles en mer " selon lui.
Il ne pratique que la traine, sur une zone qu'il connait comme sa poche, et ceux depuis des années ( le personnage à plus de 70 ans et frais comme un gardon).
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MessagePosté le: Mar 7 Aoû - 17:16 (2012)    Sujet du message: Publicité

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Yves
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MessagePosté le: Mar 7 Aoû - 17:32 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

Moi aussi je suis frais comme un gardon ! (mais après cuisson...)
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Spuntale


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MessagePosté le: Mar 7 Aoû - 18:26 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

david2b a écrit:
Bé, c'est très simple selon lui, il faut embaler de l'alu la calamar dès que tu le pêche, le garder bien au frais et le congeler rapidement.
Surtout pas le laisser dans un seau ou dans une glacière " nu". Il l'emballe vivant et le met au frais.
Personnellement je ne le fais pas, mais c'est peut etre un tord. Ce pêcheur très connu sur Propriano réalise des scores de dentis et de sérioles à faire peur !!!!! sans parler des thons et espadons ...... Peut etre le connais tu ? son Pseudo sur les forums est le nom d'un petit poisson de chez nous vivant dans le sable et qui s'y enfoui à la vitesse de l'éclair, il est délicieux il a la sale habitude de te mordre avec ses 4 dents affutées comme des rasoirs....tu vois duquel je veux parler ?



Ahhhh merci du tuyau, je vais l'appliquer des la prochaine sortie, oui le gars je vois qui c'est Okay
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Yves
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MessagePosté le: Mar 7 Aoû - 18:41 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

Dans de l'alu, je suis pas sûr que je préfère pas le pâté corse ! Ce sont les rois de la charcuterie, avec les espagnols.
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Spuntale


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MessagePosté le: Mar 7 Aoû - 19:59 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

Yves a écrit:
Dans de l'alu, je suis pas sûr que je préfère pas le pâté corse ! Ce sont les rois de la charcuterie, avec les espagnols.





Yves a écrit:
Dans de l'alu, je suis pas sûr que je préfère pas le pâté corse ! Ce sont les rois de la charcuterie, avec les espagnols.




désolé de te décevoir mais c'étais du paté cochonou Embarassed Embarassed   .....oui je sais j'ai honte
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Yves
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MessagePosté le: Mar 7 Aoû - 20:28 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

Citation:
désolé de te décevoir mais c'étais du paté cochonou Embarassed Embarassed   .....oui je sais j'ai honte



Tu peux !

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david2b


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MessagePosté le: Mer 8 Aoû - 09:38 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

traitre !!!!!
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jujuchiriqui


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MessagePosté le: Mer 8 Aoû - 09:46 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

rrrooooo spuntale!!! la honte!!! 
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Spuntale


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MessagePosté le: Mer 8 Aoû - 13:19 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

Embarassed Embarassed au moins le cochonou je sais ce que je mange, il y a du cochon bieN sur , du colorant du e140......etc mais je sais exactement de quoi est fait cette cochonnerie
Par contre la charcuterie corse, c'est une autre affaire, entre le savoir faire qui ce perd, les cochons polonais, voir même la charcuterie qui arrive toute faîte d'Ardèche
Je félicite les généticien corse qui ont créé un race de cochon avec 8 cuisses, car il ce vend plus de prizuttu qu'il n'y a de cuchottu ( cuisse)

À près il y a de la très très bonne charcuterie, heureusement certain ont conservé un savoir ...mais alors il ce font payer cher, ce qui est normale moins de cochon, pas de farine , et donc moins de matière première ...mais top qualité

Alors je ne dirais qu'une chose......vive le cochonou et vive la France ....et sont industrie agroalimentaire
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Yves
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MessagePosté le: Mer 8 Aoû - 13:45 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

C'est vrai tout ça, j'avais lu un article sur le sujet. Neutral
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Yves
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MessagePosté le: Mer 8 Aoû - 13:50 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

Voilà le Nustrale.




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skanibal


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MessagePosté le: Jeu 9 Aoû - 15:27 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

super report, ca fait plaisir des histoire comme ça, car la peche c'est aussi la decouverte, le partage Okay
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Yves
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MessagePosté le: Jeu 9 Aoû - 16:05 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

Question: est-ce que papa Spuntale a renouvelé l'expérience ou compte le faire Question
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Spuntale


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MessagePosté le: Jeu 9 Aoû - 18:56 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

Yves a écrit:
Question: est-ce que papa Spuntale a renouvelé l'expérience ou compte le faire Question


Réponse oui il compte renouveler l'expérience mais il faut que la mer soit un lac
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skanibal


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MessagePosté le: Jeu 9 Aoû - 18:57 (2012)    Sujet du message: am Répondre en citant

faut qu'il vienne a mayotte en decembre alors Okay
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 06:34 (2016)    Sujet du message: am

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